「マカ」は天然のアブラナ科の植物、
人参・大根等に近い根菜類で、
他に類を見ない程豊富な栄養素を保有しています。
原産地は南米ペルーアンデス山脈の高原！
海抜4000メートル以上の高地に古くから自生しています。
「マカ」が 育つ環境は大変過酷です。酸素も少なく気候も厳しく、
昼夜の寒暖差が30℃以上も有る様な、極限の環境です。
このような環境下では、生息する植物が限られる為、
土壌の養分は豊かです。亜鉛を始めとする、
ミネラル類がたっぷり含まれています。

「マカ」の栽培には天然のミネラルがたっぷりと溶け込んだ、
ペルーフ ニン県・ボンボン高原の肥沃な土壌が必要不可欠なのです。
又、この土地に似た環境を人工的に作ることは不可能です。
「マカ」の栽培には温度差、高地の条件も含まれるため、
他の土地では巧く育たないのです。
豊かな土壌と太陽の恵みを燦々と浴びて、
「マカ」は豊富な栄養を蓄えて成長します。
「マカ」を一度栽培すると、その土地は数年間の追肥が、
必要になると言われる程大地から養分を吸収して育つちます。
大地のあらゆる栄養素を吸い上げた「マカ」には、
必須栄養素がぎっしり詰っているのです。

「マカ」の産地アンデスでは子宝を授かる、
｢魔法の野菜｣として古くから珍重され、
その豊富な栄養素は古代から過酷な高地で、
暮らす人々の健康を支えてきました。
アンデスに暮らす高齢者の年齢にそぐわない、
強靭な体力が注目された事から原因研究が進み、
「マカ」の滋養力に注目が集まりました。
古代インカ帝国では功績を挙げた戦士に対しては、
御褒美として「マカ」が与えられたと、
言うほど貴重なものなのです。